Food adulteration is being a serious problem in our country. Almost every type of food is getting adulterated. When we eat something at a restaurant, we need the best and fresh food. But do we know how they keep their food fresh for a long time? It is the process of food adulteration. Adulterated foods don’t look bad or they smell better. But they are not good for our health. Dishonest restaurant owners do that to make some extra profit. In another hand, we buy lots of groceries as like vegetables, fish, etc for our daily food. Most of the vegetables are grown with several types of chemical medicine. That helps the vegetable to grow faster and look good. But this type of vegetable is really risky for the human stomach. Fishes have the same issue. Formalin is a most used chemical for fishes, that doesn’t let them rotten and look fresh.
বঙ্গানুবাদ:
খাদ্যে ভেজাল আমাদের দেশে একটি মারাত্মক সমস্যা। প্রায় সব ধরনের খাবারেই ভেজাল আসছে। আমরা যখন রেস্টুরেন্টে কিছু খাই, তখন আমাদের সবচেয়ে ভালো এবং তাজা খাবারের প্রয়োজন হয়। কিন্তু আমরা কি জানি কিভাবে তারা তাদের খাবারকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সতেজ রাখে? এটি খাদ্যে ভেজাল প্রক্রিয়া। ভেজাল খাবার খারাপ দেখায় না বা ভালো গন্ধ হয়। কিন্তু এগুলো আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। অসাধু রেস্তোরাঁ মালিকরা কিছু বাড়তি লাভের জন্য এটি করে। অন্য হাতে, আমরা আমাদের দৈনন্দিন খাবারের জন্য শাকসবজি, মাছ ইত্যাদির মতো প্রচুর মুদি কিনে থাকি। বেশির ভাগ সবজির চাষ হয় বিভিন্ন ধরনের রাসায়নিক ওষুধ দিয়ে। যা সবজিকে দ্রুত বাড়তে এবং দেখতে সুন্দর করতে সাহায্য করে। কিন্তু এই ধরনের সবজি মানুষের পেটের জন্য সত্যিই ঝুঁকিপূর্ণ। মাছের একই সমস্যা আছে। ফরমালিন মাছের জন্য সর্বাধিক ব্যবহৃত রাসায়নিক, যা তাদের পচা এবং তাজা দেখাতে দেয় না।
0 Comments